Картофельный салат

Немецкий картофельный салат

Kartoffelsalat - традиционное немецкое блюдо из отварного картофеля с редиской, красным и свежим зеленым луком, заправленный овощным бульоном и приправленный свежемолотым черным перцем. В немецкой кухне существует множество вариаций этого простого салата. Он настолько же популярен, как у нас салат Оливье. Подают его чаще всего в качестве холодного гарнира к сосискам или мясу, но иногда и отдельно как закуску.

Шведский картофельный салат

Самое сложное в этом салате — это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD FOOD FROM SWEDEN", но можно вместо вареной свеклы использовать маринованую, но тогда не добавлять уксус в заправку.

Салат картофельный деревенский

Салат очень простой, не требует особых продуктов и можно сделать как на каждый день дома, так и на даче.

Картофельный салат Розмари

Оригинальный Американский рецепт.

Немецкий картофельный салат

Салат получается сытным, немного острым и будет прекрасной закуской к крепким напиткам. В рецепте используется довольно много лука, но острота его теряется благодаря заправке и он становится маринованным. Салат очень вкусный и особенно подойдет для холодных зимних дней, когда хочется чего-то жирного, сытного и острого.

Японский картофельный салат

В состав японского салата входят привычные для всех нас ингредиенты. Тем не менее, вкус его достаточно необычен. Дополняется салат сахаром, что добавляем ему особую изюминку и пикантность.

Картофельный салат

В последнее время всё больше копий ломается в спорах о пользе либо вреде картофеля... Мы, возможно, никогда не дадим правильный ответ на этот злободневный вопрос, но лучше оставить бесполезные дискуссии, а взять на вооружение известный принцип "всего - в меру" и приготовить аппетитный, сытный и весьма здоровый салатик, который может быть замечательным гарниром к рыбе или птицы или стать лёгким ужином.

Картофельный салат

Такой салат вкусный как тёплым, так и холодным. Он ароматный, вкусный!

Горячий картофельный салат

Вкусно, сытно, быстро!

Эльзасский картофельный салат

Такой салат-гарнир очень любим в регионе Эльзас (Франция) . В каждой семье его готовят со своими добавками. По вкусу можно добавить зелень или кусочки копченой ветчины. Рецепт , представленный мною, от шеф повара местного ресторанчика. Угощайтесь !

Картофельный салат

Салат из отварного картофеля и свежего огурчика. Весь вкус салату придает заправка .. Норма на 3-4 порции.

Датский картофельный салат

В салат входит спаржа, но мои мужчины не любят этот элегантный овощ. Поэтому в салате его нет просто.

Салат легкий картофельный

Шел он под названием как легкий Буффало. Удобно использовать и как гарнир.

Картофельный салат

Очень сытный и вкусный картофельный салат с сардельками и помидорами.

Картофельный салат

Замечательный салат,который удобен для пикника или к обеденному или вечернему столу. Оч.популярен в Америке. Рецепт от В.Crocker.Майонез можно смешать на пополам со сметаной по желанию.

Картофельный салат

Вкусный и сытный салат подойдет и как гарнир, и как самостоятельные люди.

Салат картофельный

Простой в приготовлении картофельный салат. Похожие салаты есть в кулинарном наличии у каждой страны. Украсив красиво, его можно подать и на праздничный стол тоже.

Картофельный салат

Очень вкусный салатик из немецкой кухни, спасибо Любушке из Венгрии за столь замечательный рецепт.

Картофельный салат

В кухне многих народов встречаются картофельные салаты. Этот салат из молодой картошечки может служить гарниром, но хорош и как самостоятельное блюдо.