Кексы на кисляке
Ингредиенты
Простокваша - 250 мл
Сахар - 200 гр
Сливочное масло - 100 г
Ванилин - 1 г
Сода - 1/2 ч.л.
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - 400 гр
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Предлагаю рецепт простых в приготовлении, но очень вкусных кексов.
Приготовление
В кисляке погасить соду. Добавить яйца, взбить.
Затем всыпать сахар и ванилин, еще раз взбить.
Сливочное масло растопить, вылить в тесто
Муку просеять и ввести частями в тесто (консистенция должна быть как густая сметана).
Также можно добавить изюм или любимые сухофрукты - будет очень вкусно! Тесто разложить по смазанным формочкам для кексов.
Выпекать в горячей духовке при темпер. 180 градусов до готовности (примерно минут 30, зависит от размера форм)
Готово! По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
