Кексы на кисляке
Ингредиенты
- Сливочное масло — 100 г
- Ванилин — 1 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Простокваша — 250 мл
- Сода — 1/2 ч.л.
- Сахар — 200 г
- Мука — 400 г
Предлагаю рецепт простых в приготовлении, но очень вкусных кексов.
Приготовление
-
1В кисляке погасить соду. Добавить яйца, взбить.
-
2Затем всыпать сахар и ванилин, еще раз взбить.
-
3Сливочное масло растопить, вылить в тесто
-
4Муку просеять и ввести частями в тесто (консистенция должна быть как густая сметана).
-
5Также можно добавить изюм или любимые сухофрукты - будет очень вкусно! Тесто разложить по смазанным формочкам для кексов.
-
6Выпекать в горячей духовке при темпер. 180 градусов до готовности (примерно минут 30, зависит от размера форм)
-
7Готово! По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!