Лапшевник

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Вермишель — 250.0 г
• Творог — 250.0 г
• Кисель в брикетах — 1.0 шт
• Яйцо куриное — 4.0 шт
• Изюм темный — 30.0 г
• Сахар песок — 3.0 ст.л.

Запеканка из вермишели с творогом и изюмом — классическое детское блюдо, которое сочетает нежную текстуру макаронных изделий с кремовым творогом. Изюм добавляет естественную сладость и приятные ягодные нотки, снижая необходимость в большом количестве сахара. Это простое и питательное блюдо, которое хорошо получается в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Итак, один из детских хитов совкового времени - вермишелевая запеканка. Покажу вам два вида. Один с творогом и изюмом, а второй - с вермишелью и взбитыми яйцами, естественно, под фруктовым киселём. Для этого нам понадобится вермишель, яйца, творог, сахар, изюм, кисель.

2. 
   2

   Отварите вермишель - для этого смотрите инструкцию на упаковке - и остудите. Взбейте два яйца, аккуратно помешивая без появления воздушных пузырьков, добавьте щепотку соли и 2 ст. ложки сахара. Позже сможете откорректировать сладость запеканки, но сахаром советую не увлекаться. Залейте полученной смесью вермишель, хорошо перемешайте. Выложите в предварительно хорошо смазанную формочку. Затем поставьте в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Теперь перейдём к основному рецепту вермишелевой запеканки с творогом. Скажу сразу, что я от себя добавил изюм, чтобы уменьшить количество сахара в ней. Так вот, на 250 граммов творога берём одно яйцо, 2 чайных ложки сахара, изюм.

3. 
   3

   Хорошенько все перемешиваем.

4. 
   4

   Добавляем вермишель, тоже хорошо перемешиваем.

5. 
   5

   Дно предварительно смазанной маслом формочки присыпаем панировочными сухарями. Наполняем формочки нашей смесью и ставим их в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.

6. 
   6
7. 
   7
8. 
   8
9. 
   9

   Остаётся только достать тарелку. Пусть ваши детки будут здоровы! Приятного аппетита! Ovimu.

10. 
    10