Печенье овечки
Ингредиенты
Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Пудра сахарная - 100 г
Яйцо - 1 шт
Какао - 1ст.л.РР
Разрыхлитель - 0, 75 ч.л.
Симпатичные овечки символизирующая символ года. Испекла, совсем не сложно. Их всего 6 штук. Две мы повесили на ёлку. За рецепт благодарна Танюшке - тортик.
Приготовление
Для печенья нам понадобится мука, масло сливочное, сахарную пудру, яйцо, какао,разрыхлитель.
Сахарную пудру с маслом соединяем.
Добавляем яйцо продолжая перетирать.
От просеянной с разрыхлителем муки отбираем 3 ст. ложки, остальную муку всыпаем в миску к тесту.Выбиваем яйцо и замешиваем тесто.
Делим тесто на 4 части. Четвёртую часть забираем в другую миску.
А к трёт частям добавим 3 ст. ложки муки и быстро замешиваем тесто.А к четвёртой части добавляем какао и замешиваем.
Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в холодильник отдохнуть. Заэто время тесто станет более плотным.
Через пол часа шоколадное тесто делим на 6 частей, а белое на 24 кусочка.
От каждого из шести кусочков белого теста отрываем 10 - 12 кусочков, из которых скатываем шарики.Складываем их в форме овала.Это туловище овечки.
На каждую овечку нужно взять 4 кусочка шоколадного теста. Из двух делаем ножки. Внизу насечки. Следующий коричневый делим пополам. Из одной половинки лепим ушко, делаем насечку, а вторую половинку присоединяем к четвёртому кусочку теста и лепим голову.Делаем насечку для рта.
Выкладываем овечек на пергамент и отправляем в духовку выпекаться. Температура 180*, 15 минут.
Наши овечки готовы.
Эту мы повесили на ёлку.
Готово! И эту тоже.
