• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с яблоками и курицей

Пирог с яблоками и курицей

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Перец черный — 1 щепотка
• Сыр голландский — 50 г
• Маргарин — 120 г
• Вода — 4ст.
• Соль — 0.3 ч.л.
• Мука — 1ст
• Соль — 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Картофель — 3 шт (отварной)
• Молоко — 4 ст.л.

Пирог получается сочным и необычным, кислинку курице придает яблоко. Такой пирог для для любителей, сочетать мясо с фруктами.

Приготовление

1. 
   1

   Смешайте муку и соль, добавьте нарезанные кубиками маргарин в муку, порубите ножом так, чтобы смесь была как крупные крошки. Влейте 4ст.л. ледяной воды по одной ложке, каждый раз перемешиваем тесто. Сформируем шар из теста, завернем в пленку, положите на полчаса в холодильник.

2. 
   2

   Сварите картошку в мундирах, натрите на терке.

3. 
   3

   Лук нарезать и немного обжарить, посолить.

4. 
   4

   Куриное филе сварить и мелко нарезать.

5. 
   5

   Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки, смазанную растительным маслом, проколоть вилкой.

6. 
   6

   Картофель смешать с жареным луком и выложить на тесто.

7. 
   7

   Следующий слой, выкладываем куриное филе.

8. 
   8

   Натрите яблоко и сыр на большой терке, добавьте молоко, яйцо и соль щепотку, перемешайте.

9. 
   9

   Выкладываем яблочную смесь и ставим в духовку при температуре 180С на 20 минут.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована