Салат Белочка

Ингредиенты
Куриное филе - 150 г
Картофель отварной - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Шампиньоны свежие - 200 г
Яйца варёные - 4 шт
Яблоко кислое - 1 шт
Морковь отварная - 2 шт
Орехи грецкие - 10 шт
Майонез - по вкусу
Маслины(для украшения) -
Ещё один салатик,оформленный в виде белочки.Вкусный и сытный.
Приготовление

Первым слоем выкладываем картофель и формируем туловище белочки.

Смазываем майонезом.

Далее выкладываем порезанное мелко филе и опять смазываем майонезом.

Затем нарезаем лук и шампиньоны,обжариваем с минимальным количеством масла.Выкладываем следующим слоем (без масла) и немного майонеза.

Белки и желтки трём на тёрке по отдельности.Следующим слоем выкладываем желтки и опять майонез.

Режем мелко яблоко и укладываем следующим слоем,майонез.

Далее слой грецких орехов (я дробила не очень мелко),майонез.

Теперь выкладываем белок,в центре погуще,т.к. вокруг у нас будет морковь.

Готово! Теперь самая ювелирная работа завершить белочку.Аккуратно обкладываем вокруг морковь.На хвостике с краю тоже выкладываем побольше белка.Из маслин делаем лапки,носик,глазки,ушки,усики.Приятного аппетита!