Салат Белочка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Куриное филе — 150 г
• Картофель отварной — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Яблоко кислое — 1 шт
• Морковь отварная — 2 шт
• Орехи грецкие — 10 шт
• Майонез (по вкусу)
• Маслины (для украшения)
• Яйца варёные — 4 шт

Ещё один салатик,оформленный в виде белочки.Вкусный и сытный.

Приготовление

1. 
   1

   Первым слоем выкладываем картофель и формируем туловище белочки.

2. 
   2

   Смазываем майонезом.

3. 
   3

   Далее выкладываем порезанное мелко филе и опять смазываем майонезом.

4. 
   4

   Затем нарезаем лук и шампиньоны,обжариваем с минимальным количеством масла.Выкладываем следующим слоем (без масла) и немного майонеза.

5. 
   5

   Белки и желтки трём на тёрке по отдельности.Следующим слоем выкладываем желтки и опять майонез.

6. 
   6

   Режем мелко яблоко и укладываем следующим слоем,майонез.

7. 
   7

   Далее слой грецких орехов (я дробила не очень мелко),майонез.

8. 
   8

   Теперь выкладываем белок,в центре погуще,т.к. вокруг у нас будет морковь.

9. 
   9

   Готово! Теперь самая ювелирная работа завершить белочку.Аккуратно обкладываем вокруг морковь.На хвостике с краю тоже выкладываем побольше белка.Из маслин делаем лапки,носик,глазки,ушки,усики.Приятного аппетита!