Салат для двоих Лентяи
Ингредиенты
рыба любая семейства лососевых - 100-150 г
лук репчатый - 0,5 шт
рис бурый вареный - 4 ст.л.
листья салата - 20 -30 г
зелень петрушки, укропа по вкусу -
перец черный по вкусу -
сок лимона - 1 ч.л.
майонез - 2-3 ст.л.
Нравится иногда экспериментировать и этот салат был придуман мною экспромтом.Этот салат быстрый в приготовлении и не требует особых навыков в кулинарии. Выручит, если лень долго возиться на кухне после трудового дня, или вдруг неожиданного пришли гости.
Приготовление
Отварить бурый рис, откинуть на сито, промыть холодной водой, и дать воде стечь.
Листья салата и зелени укропа, петрушки помыть
Филе лососевых нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком
Лук репчатый нарезать мелкими кубиками, и сбрызнуть лимонным соком
Листья салата выложить на плоское блюдо, их можно порезать или порвать
Рис заправить майонезом, слегка поперчить и выложить на листья салата
Затем выкладываем слой рыбы
На слой рыбы выкладываем лук, и затем при необходимости слои повторить. Верх смазать немного майонезом, посыпать нарезанной мелко зеленью укропа и петрушки.
Салат в течении получаса и готов! Приятного аппетита!
