Салат Горящая свеча
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт (отварной)
- Яйцо — 4 шт (отварное)
- Фарш мясной — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сыр полутвердый — 150 г
- Майонез — 150 г
Вкусный салатик, который в таком оформлении можно поставить и на праздничный стол.
Приготовление
-
1Подготовить продукты.
-
2Сыр натереть на крупной терке.
-
3Лук очистить и нарезать.
-
4На растительном масле обжарить фарш с луком, посолить и поперчить.
-
53 сваренных яйца натереть на крупной терке.
-
6Картофель тоже натереть на крупной терке.
-
7На 3/4 плоской тарелки выложить слоями, смазывая каждый майонезом: картофель,
-
8обжаренный фарш с луком,
-
9яйца и сыр.
-
10Оставшееся яйцо разделить на белок и желток. Из половины желтка и тертой вареной моркови выложить огонек свечи, из тертого белка - саму свечу.
-
11Из сладкого перца и половины желтка сделать бантик.
-
12Готово! Украсить листиками петрушки. Поставить салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!