Закуска Рождественские свечи

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Дайкон — 2 шт
• Варёные креветки — 20 шт
• Перец болгарский — 1 шт (красный)
• Огурец свежий — 1 шт
• Укроп — 1 пучок
• Сметана домашняя — 2 ст.л.
• Горчица готовая — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)

Вкусная закуска с креветками оформленная в виде свечей обязательно порадует вас и ваших близких в новогоднюю ночь!

Приготовление

1. 
   1

   Редис очистить и нарезать крупными кубиками. Желательно брать овощ подлиннее и потолще, тогда из одного можно вырезать 3 кубика. Остатки редиса затем нарезать мелко для салата.

2. 
   2

   Для того чтобы выскоблить сердцевину в каждом кубике редис предварительно опустить в кипяток и подержать 3 минуты, затем остудить и уже после этого выскоблить сердцевину.

3. 
   3

   Очистить креветки,отложить 6 штук для формочек,а остальные порезать в салат.

4. 
   4

   Из перца вырезать огонь для свечей,остальное нарезать мелкими кубиками и также нарезать огурец.Добавить нарезанный редис, креветки и измельчённый укроп.

5. 
   5

   Приготовить заправку:сметану смешать с горчицей,перемешать с салатом и посолить по вкусу.

6. 
   6

   Готово! Полученным салатом наполнить формочки из редиса,сверху выложить по одной целой креветке.Затем в центр вставить “огонь” из перца.Приятного аппетита!