Салат из шпрот с овощами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Шпроты крупные — 200 г
• перец болгарский — 1 шт
• лук зеленый — 0.5 пучок
• лимон — 1/2 шт
• горчица в зернах — 1 ч.л.
• майонез — 3-4 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• батон для крутонов (по вкусу)
• Помидоры — 3 шт (мясистые)
• петрушка (по вкусу)

Этот шпротный салат с помидорами — очень гармоничный и вкусный. Он не производит впечатление жирного, несмотря на наличие самих шпрот, и майонеза. И сухарики, и помидоры, и зелень облегчают его вкус. А томатная часть еще и дополняет приятной кислинкой. Советую!

Приготовление

1. 
   1

   Сделать сухарики (крутоны): ломтики батона нарезать небольшими кубиками и высушить. Дать сухарикам остыть.

2. 
   2

   Теперь сделаем заправку для салат: смешаем сок половины лимона,горчицу, чеснок и майонез.

3. 
   3

   Мелко нарезаем перец

4. 
   4

   Небольшими кубиками нарезаем помидоры

5. 
   5

   Достаем шпроты из масла и промокаем их в бумажном полотенце и крупно нарезаем

6. 
   6

   Нарезаем зеленый лук

7. 
   7

   На дно салатника выкладываем часть зеленого лука, часть перец

8. 
   8

   Затем часть помидор и кусочки шпрот, посыпаем зеленью петрушки и поливаем частью заправки.

9. 
   9

   Далее опять слой перца, слой помидор

10. 
    10

    Готово! Поливаем остальной заправкой, посыпаем зеленым луком и подаем с крутонами.Приятного аппетита=)))