Салат Очищающий

Ингредиенты
сельдерей (стебли) - 5 шт
зеленое яблоко - 1 шт
чернослив без косточек - 10 шт
сыр твердый - 30 г
салатный лук (белый) - 1/2 шт
оливковое масло (для заправки) - 5 ст.л.
мед жидкий - 1 ч.л.
уксус винный красный - по вкусу
чеснок - 2 зубчика
лайм - 1/2 шт
переплиные яйца - 6 шт
Очень полезный сельдерей обязателно должен войти в Ваше меню...Сочные хрустящие стебли и листья, а так же корень шаровидной формы - употребляют в пищу для здоровья и хорошего самочувствия. Сельдерей дарит энергию, он очень нужен организму и хорош в любом виде, готовить его легко и приятно. Сельдерей — диетическое растение. Калорийность сельдерея – 18 ккал. Врачи и диетологи называют его кладовой здоровья от вершков до корешков.
Приготовление

Можно сказать зеленый набор продуктов для нашего полезного салатика

Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы, режем соломкой и сбрызгиваем соком лайма.

Делаем заправку - в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока, несколько ложек оливкового масла, полчайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать и пока делаем салат, пусть настоится.

Далее режем стебли сельдерея соломкой, трем твердый сыр на крупную терку, режем соломкой чернослив и перышками салатный лук. Все ингредиенты выглядят так.

Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей и поливаем заправкой, второй слой - перышки лука, также полить заправкой

далее слой – яблок, полить заправкой , слой – чернослива, сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой.

Готово! . Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))