Салат Очищающий
Ингредиенты
- сельдерей — 5 шт (стебли)
- зеленое яблоко — 1 шт
- чернослив без косточек — 10 шт
- сыр твердый — 30 г
- салатный лук — 1/2 шт (белый)
- мед жидкий — 1 ч.л.
- уксус винный красный (по вкусу)
- чеснок — 2 зубчика
- лайм — 1/2 шт
- переплиные яйца — 6 шт
- оливковое масло — 5 ст.л. (для заправки)
Очень полезный сельдерей обязателно должен войти в Ваше меню...Сочные хрустящие стебли и листья, а так же корень шаровидной формы - употребляют в пищу для здоровья и хорошего самочувствия. Сельдерей дарит энергию, он очень нужен организму и хорош в любом виде, готовить его легко и приятно. Сельдерей — диетическое растение. Калорийность сельдерея – 18 ккал. Врачи и диетологи называют его кладовой здоровья от вершков до корешков.
Приготовление
-
1Можно сказать зеленый набор продуктов для нашего полезного салатика
-
2Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы, режем соломкой и сбрызгиваем соком лайма.
-
3Делаем заправку - в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока, несколько ложек оливкового масла, полчайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать и пока делаем салат, пусть настоится.
-
4Далее режем стебли сельдерея соломкой, трем твердый сыр на крупную терку, режем соломкой чернослив и перышками салатный лук. Все ингредиенты выглядят так.
-
5Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей и поливаем заправкой, второй слой - перышки лука, также полить заправкой
-
6далее слой – яблок, полить заправкой , слой – чернослива, сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой.
-
7Готово! . Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
