Салат Сибирский

Поделиться Печать

Ингредиенты

• кета слабосоленая — 200 г
• картофель — 2-3 шт
• огурцы свежие — 150-200 г
• салат зеленый — 50 г
• яйцо — 3 шт
• лук зеленый — 20 г
• майонез — 150 г
• соль
• перец по вкусу

Картошечка вареная на пару или запеченная в духовке, добавленная в составляющие салата, отлично сочетается с малосоленой рыбой и овощами. Такой салат можно подавать и как самостоятельное блюдо. На конкурс "Салаты"

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления салата сварить картофель, яйца. Зелень лука, салата, огурцы помыть.

2. 
   2

   На блюдо нарезать крупно салат, или порвать на мелкие листики, сверху салата положить крупно, но тонко нарезанный картофель. Поперчить.

3. 
   3

   Затем огурцы тонко нарезанные четвертинками. Картофель впитает лишнюю огуречную жидкость.

4. 
   4

   Поверх огурцов выложить нарезанные яйца.

5. 
   5

   И посыпать нарезанным зеленым луком.

6. 
   6

   Добавить немного майонеза, и осторожно перемешать, немного подсолив. Можно не солить, а посолить порционно.

7. 
   7

   Залить майонезом, и разровнять.

8. 
   8

   Сверху на середину положить нарезанную кету, и украсить салат по своему желанию. Приятного аппетита!