Салат Я помню!

Поделиться Печать

Ингредиенты

• морковь средняя — 2 шт
• колбаса вареная — 350 г
• зеленый горошек — 400 г
• яйцо — 4 шт
• сметана — 150 -200 г
• соевый соус — 1.5-2 ст.л.
• соль по вкусу
• чеснок зубчик — 1 шт
• растительное масло — 1 ст.л.
• горчица — 1 ст.л. (по вкусу)

Салат приготовила давно, хотела переделать украшение, тогда и выставить. Но решила: пусть будет в таком виде. Салат понравился зятю (хотя он у меня большой привереда в еде), так что, думаю, прижился. На конкурс, тема "Салаты."

Приготовление

1. 
   1

   Морковь потереть на крупной терке и обжарить на растительном масле

2. 
   2

   Из сметаны, горчицы, соевого соуса, зубчика чеснока (по желанию) приготовить заправку для салата.

3. 
   3

   Колбасу порезать кусочками и выложить на морковь

4. 
   4

   Промазать заправкой и положить зеленый горошек на колбасный слой

5. 
   5

   Теперь натереть яичные белки на крупной терке, и это будет следующий слой. Еще промазать салат заправкой

6. 
   6

   А теперь салат можно украсить. Я просто выложила измельченные ячные желтки, тертую на терке колбасу, тертый на терке яичный белок и зеленый горошек. Дать час пропитаться и салат готов.