Заливное с вареной колбасой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• колбаса вареная — 400 г
• зеленый горошек — 1 банка
• морковь вареная средняя — 2 шт
• желатин — 40-50 г
• зелень петрушки по вкусу
• вода — 750 мл

Приятно порадовать в выходной день своих родных каким-нибудь незамысловатым кулинарным шедевром. В это заливное не требуется много продуктов, и варить ничего не нужно, если только что 20-минутная варка моркови на пару. Прекрасное сочетание колбасы и овощей разнообразит ваше меню и порадует близких и гостей.

Приготовление

1. 
   1

   Для заливного возьмем колбасу, зеленый горошек, морковь вареную, зелень петрушки, желатин.

2. 
   2

   Из колбасы формочкой вырезать звездочки, оставшиеся срезки колбасы мелко нарезать.

3. 
   3

   Желатин залить холодной кипяченой водой и довести до кипения при постоянном помешивании до полного растворения желатиновых гранул.

4. 
   4

   В формочки или в другую посуду (я взяла стаканчики от использованного йогурта) налить на дно 2-3 столовых ложки желатина. Дать застыть. Затем на застывший желатин положить звездочки колбасные, и снова залить ложкой желатина.

5. 
   5

   Дождемся застывания желатина и выложим зеленый горошек. Снова заливаем желатином.

6. 
   6

   Поверх застывшего желатина выкладываем слой колбасы и снова заливаем желатином.

7. 
   7

   Выкладываем нарезанной морковью с листьями петрушки, и заливаем желатином. Стаканчики на 250 г, поэтому я готовила в полпорции.

8. 
   8

   Даем время на застывания заливного, ставим в холодное место, но не в морозильник.

9. 
   9

   Заливное из колбасы готово! Подаем к столу! Приятного аппетита!