Салат Стефка
Ингредиенты
- Морковь — 50 г
- Красный лук — 80 г
- Плавленый сыр — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маринованный огурец — 100 г
- Сахар — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Перец черный молотый — 1 щепотка
- Уксус 9% — 6 мл
- Печень куриная — 180 г
- Чеснок — 5 г
- Майонез — 150 г
- Оливки — 5 г
- Маслины — 5 г
- Лук зеленый — 4 г
Вкусный сытный слоеный салатик с печенью.
Приготовление
-
1Для начала приготовления отварить куриную печень в под соленой воде. Подготовить ингредиенты согласно рецептуре.
-
2Приступаем к нарезке: печень, сыр плавленный натереть на мелкую терку, лук с морковью и чесноком замариновать в уксусе и сахаре с добавлением черного молотого перца. Огурец маринованный нарезать мелкой соломкой, яйцо куриное отварное нарезать мелким кубиком.
-
3На тарелку сначала выкладываем овощи замаринованные в уксусе с сахаром, далее печень куриную и перемазываем майонезом, потом яйцо и майонез, огурец и майонез и накрываем все плавленным сыром с майонезом.
-
4Готово! Украшаем салат оливками с маслинами и посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита.
