Рецепты: например холодец

Салат Стефка

Ингредиенты

Печень куриная - 180 гр.

Морковь - 50 г

Красный лук - 80 г

Плавленый сыр - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт

Маринованный огурец - 100 г

Чеснок - 5 гр.

Майонез - 150 гр.

Уксус 9% - 6 мл.

Сахар - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка

Оливки - 5 гр.

Маслины - 5 гр.

Лук зеленый - 4 гр.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Вкусный сытный слоеный салатик с печенью.

Приготовление

Для начала приготовления отварить куриную печень в под соленой воде. Подготовить ингредиенты согласно рецептуре.

Для начала приготовления отварить куриную печень в под соленой воде. Подготовить ингредиенты согласно рецептуре.

Приступаем к нарезке: печень, сыр плавленный натереть на мелкую терку, лук с морковью и чесноком замариновать в уксусе и сахаре с добавлением черного молотого перца. Огурец маринованный нарезать мелкой соломкой, яйцо куриное отварное нарезать мелким кубиком.

Приступаем к нарезке: печень, сыр плавленный натереть на мелкую терку, лук с морковью и чесноком замариновать в уксусе и сахаре с добавлением черного молотого перца. Огурец маринованный нарезать мелкой соломкой, яйцо куриное отварное нарезать мелким кубиком.

На тарелку сначала выкладываем овощи замаринованные в уксусе с сахаром, далее печень куриную и перемазываем майонезом, потом яйцо и майонез, огурец и майонез и накрываем все плавленным сыром с майонезом.

На тарелку сначала выкладываем овощи замаринованные в уксусе с сахаром, далее печень куриную и перемазываем майонезом, потом яйцо и майонез, огурец и майонез и накрываем все плавленным сыром с майонезом.

Готово! Украшаем салат оливками с маслинами и посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита.

Готово! Украшаем салат оливками с маслинами и посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита.

Источник

Рецепты похожие на Салат Стефка

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Салат "Подсолнух" - салат из курицы, шампиньонов, моркови, лука, яиц и кукурузы, выложенных слоями и промазаных майонезом, с лепестками из хрустящих чипсов.

Салат Летний

Салат "Летний" имеет легкий вкус и богат витаминами. Его можно употреблять как основное блюдо или как гарнир.

Шопский салат

Шопский салат - одно из сымых популярных и часто приготовляемых блюд в Болгарии. В состав салата входят помидоры, огурец, красный лук, брынза и запеченные перцы. Салат традиционно заправляется смесью из яблочного уксуса и оливкового масла и посыпается специями. Едят этот салат обычно в качестве закуски, в том числе к болгарской водке "раки".

Салат Греческий

Салат Греческий

Популярнейший салат из свежих овощей, оливок и соленого сыра Фета, заправленный оливковым маслом. Греческий салат действительно происходит из Греции, где он всегда являлся популярным блюдом серди простых людей. Вкус салата во многом зависит от вкуса оливкового масла, так что лучше использовать качественное масло.

Буррито Салат

Совсем недавно у меня были гости и надо было пригтовить что-то на скорую руку. Так как я люблю все особенное, я очень быстро сбегала в магазин и сама того не ожидая, я накупила много ингредиентов для буррито. После этого я быстро начала соображать, что же мне с этим делать. По ходу своих мыслей я поняла, что это будет салат. Салат, который похож на буррито.

Шопский салат

Шопский салат — самый известный, пожалуй, болгарский салат. Очень яркий, свежий и пикантный. Брынза придает салату особенный, традиционно болгарский оттенок, так что постарайтесь найти хорошую болгарскую брынзу.

Домашний салат

Такие салаты очень распространены в греческой кухне. Это обычный салат из свежих овощей с вкусной и полезной творожной заправкой.

Салат «Мимоза»

Этот салат называется «Мимозой», так как он очень похож на этот нежный и пушистый цветок весны. Существует множество вариаций на тему рецепта этого салата, некоторые делают с рисом, некоторые с картофелем, некоторые с вареной морковью, иногда добавляют сливочное масло, а иногда делают и без сыра. <p>Вот некоторые рекомендации по замене того или иного ингредиента (слоя) <p>слой картофеля можно заменить отварным рисом или отварной морковью; <p>слой яблок — свежей морковью натертой на мелкой терке; <p>слой сыра — сливочным маслом; <p>рыбу, так же можно использовать разную: тунец, семгу, сайру, горбушу, сардину. <p>Количество ингредиентов в моем рецепте рассчитано на 5 порций. Что еще примечательно — этот салат можно приготовить и к романтическому ужину или, например, на новогодний праздничный стол.

Греческий салат

Греческий салат

Недавно мама привезла мне из Греции книгу про греческую кухню. Там собраны разные рецепты, которые призваны дать представление о настоящей греческой кухне. Интересных рецептов довольно много, но в первую очередь захотелось приготовить греческий салат, который в Греции называется вовсе не греческим, а крестьянским.<br>По-моему, это идеальный салат для частого употребления!

Салат «Ташкент»

Салат «Ташкент»

<p>К этому салату меня подвели несколько факторов — во-первых, я прочитала его рецепт в книжке, из которой черпаю многие рецепты различных национальных кухонь, во-вторых, его мне сильно рекомендовала сестра. Ну, а в-третьих, нашелся хороший повод его проверить — день рождения давнего друга, которому нужно было помочь с подготовкой. <br /> </p> <p>И хотя вместо положенной зеленой редьки в рецепте использовалась редька японская, т.е. дайкон, салат это не спасло, и он был беспощадно съеден. <br /> </p>

Салат Фиеста

Оригинальный праздничный салат с бесподобно вкусным сочетанием продуктов. Очень сочный и нежный. Лекгий на вкус. Не нагроможден ингредиентами.

Салат Оливье

Ну какой же праздничный стол не обходится без всеми любимого салата "Оливье".

Салат Фаворит

Впервые попробовала этот салат в пиццерии, очень понравился своим сочетанием продуктов. Однако готовить такой салат в качестве повседневного дороговато, поэтому он больше подходит к праздничному столу.

Греческий салат

Греческий салат

Один из самых популярных и всеми любимых овощных салатов. Греческий салат имеется в меню многих кафе и ресторанов. Состав салата довольно простой, однако сочетание продуктов делает его невероятно вкусным. Имеются разные варианты приготовления этого салата, в основном это игра с заправкой и специями, основные ингредиенты как правило не меняются. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Салат Витаминный

Салат Витаминный

Салат для повседневного приготовления. Легкий в приготовлении, питательный, богат витаминами. Особенно хорош для весеннего периода, когда организм нуждается в полезных веществах. Вместо майонеза можно использовать сметану.

Салат Мимоза

Салат "Мимоза" относится к одним из самых популярных салатов и приготовить его довольно просто. Существует много вариантов этого салата. Его готовят с добавленим картофеля, яблок, репчтого лука, кому как нравится. Такой вариант приготовления "Мимозы " получается более нежный и более легкий на вкус. Этот салатик станет отличной закуской на любом праздничном столе.

Салат «Вальдорф»

Салат «Вальдорф»

Фруктово-овощной салат с орехами. Салат Вальдорф (англ. Waldorf salad) – это классический американский салат из кисло-сладких яблок, сочных стеблей сельдерея, сладкого ароматного винограда и хрустящих орешков, заправленный смесью майонеза с лимонным соком. Салат получается нестандартный - сочный, сладковатый, слегка пикантный. Вместо стеблей допустимо использовать корень сельдерея, а вместо винограда – изюм. Но, на мой взгляд, именно со стеблями сельдерея и с виноградом получается намного вкуснее. Также бывают варианты вальфорского салата с добавлением кусочков отварной курицы, получается более сытный вариант, но уже не классическая версия.

Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух»

Сытный салат в необычной подаче. Вкусный, сытный салат в нарядной праздничной форме, состоит из куриного филе, маринованных грибов, сыра, яиц и маслин. Такой яркий и красивый салат в виде подсолнуха точно понравится всем гостям.

Шопский салат

Болгарский салат из овощей и брынзы. Шопский салат - это болгарский салат из помидоров, огурцов, лука, болгарского перца, петрушки и соленой брынзы. В салате можно использовать болгарский перец как запеченный, так и свежий. Мне больше нравится с запеченным, но и со свежим тоже будет вкусно.