• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска Рафаэлло

Закуска Рафаэлло

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 5 шт
• Майонез — 1 ст.л.
• Оливки и маслины — 11 шт
• Чеснок — 2 зубка
• Укроп — 2-3 веточки
• Плавленый сыр — 100 г (типа "Дружба")

Эту эффектную закуску каждый готовит по-своему. Я тоже готовлю её в нескольких вариантах.Представляю один из них.До нового года остаётся всё меньше времени,возможно кому-то понравится такой вариант закуски.

Приготовление

1. 
   1

   Плавленный сыр и крабовые палочки положить ненадолго в морозилку,затем натереть на тёрке.Красную часть крабовых палочек по возможности натереть отдельно.

2. 
   2

   К сыру и палочкам добавить мелко нарезанный укроп,пропустить через пресс чеснок и добавить майонез.Хорошо перемешать.

3. 
   3

   Из полученной массы делать небольшие лепёшки,в центр оливку или маслинку.Можно сделать что-то одно,но мне так показалось интересней - вкус разный получается.Ладонями скатываем шарик приблизительно размером как средний грецкий орех.

4. 
   4

   Каждый шарик обкатываем в натёртой красной стружке от крабовых палочек.Ставим закуску в холодильник чтоб шарики немного застыли.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей вставляем в каждую шпажки.Из данного количества сыра и крабовых палочек у меня получилось 11 шариков.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована