• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Уолдорф

Салат Уолдорф

Ингредиенты

• сыр с голубой плесенью — 100 г
• натуральный йогурт — 250 г
• сметана густая — 150 г
• сахар — 1 ст.л.
• сок лимона — 1 ст.л.
• укроп зелень — 1 ст.л.
• куриное отварное филе — 500 г
• зеленый горошек сладкий — 175 г
• зеленые яблоки — 2 шт
• салат водяной кресс — 70 г
• красный виноград — 340 г
• сельдерей в черешках — 3 шт
• грецкий орех — 60 г
• хлеб с грецким орехом и изюмом — 4 кусочка
• соль (по вкусу)

Этот нью-йоркский салат хорош тем, то помимо легкости и отличного вкуса он дает прекрасную базу для экспериментов. Классическая версия салата довольно лаконична, такой салат хорошо дополнит обед или ужин. Если положить в него кусочки мяса или птицы, он станет намного более сытным и самодостаточным, а если добавить изюм или ананасы, то выйдет десертная версия.

Приготовление

1. 
   1

   Необходимые продукты для этого американского салата

2. 
   2

   Нарезаем хлеб мелкими кубиками и готовим крутоны

3. 
   3

   Нарезаем мелко сыр

4. 
   4

   Для соуса: размять голубой сыр и смешать с йогуртом, сметаной, сахаром, лимонным соком, укропом, солью, перцем.

5. 
   5

   Все продукты порезать одинаковыми кубиками

6. 
   6

   Вот весь салат по отдельности

7. 
   7

   Для салата: перемешать куриное мясо, сладкий горошек, яблоки, водяной кресс, виноград, сельдерей, грецкие орехи и сухарики с салатным соусом. Переложить в салатницу и подать на стол с ржаным хлебом.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!!=))

Ссылка скопирована