Рецепты
Рецепты: например канапе

Салат Уолдорф

Салат Уолдорф

Ингредиенты

  • сыр с голубой плесенью100 г
  • натуральный йогурт250 г
  • сметана густая150 г
  • сахар1 ст.л.
  • сок лимона1 ст.л.
  • укроп зелень1 ст.л.
  • соль (по вкусу)
  • куриное отварное филе500 г
  • зеленый горошек сладкий175 г
  • зеленые яблоки2 шт
  • салат водяной кресс70 г
  • красный виноград340 г
  • сельдерей в черешках3 шт
  • грецкий орех60 г
  • хлеб с грецким орехом и изюмом4 кусочка

Этот нью-йоркский салат хорош тем, то помимо легкости и отличного вкуса он дает прекрасную базу для экспериментов. Классическая версия салата довольно лаконична, такой салат хорошо дополнит обед или ужин. Если положить в него кусочки мяса или птицы, он станет намного более сытным и самодостаточным, а если добавить изюм или ананасы, то выйдет десертная версия.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Необходимые продукты для этого американского салата

  2. шаг 2
    2

    Нарезаем хлеб мелкими кубиками и готовим крутоны

  3. шаг 3
    3

    Нарезаем мелко сыр

  4. шаг 4
    4

    Для соуса: размять голубой сыр и смешать с йогуртом, сметаной, сахаром, лимонным соком, укропом, солью, перцем.

  5. шаг 5
    5

    Все продукты порезать одинаковыми кубиками

  6. шаг 6
    6

    Вот весь салат по отдельности

  7. шаг 7
    7

    Для салата: перемешать куриное мясо, сладкий горошек, яблоки, водяной кресс, виноград, сельдерей, грецкие орехи и сухарики с салатным соусом. Переложить в салатницу и подать на стол с ржаным хлебом.

  8. шаг 8
    8

    Готово! Приятного аппетита!!=))