Салат весеннний
Ингредиенты
- Огурец — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пучок
- Творог — 300 г
- Укроп — 0.5 пучок
- Сметана 15% жирности — 1 стакан
Весна появилась первая зелень. В моей семье всем нравится такой вкусный и полезный салат. Главное, чтобы и творог, и сметана не были кислыми.
Приготовление
-
1Для этого простого салата нам понадобится творог, огурец, зелёный лук и укроп, а также сметана и соль.
-
2Творог для этого салата лучше взять слегка влажны, не сухой и не кислый. Разбиваем в твороге комочки. Лучше делать это вилкой.
-
3Лук моем, вытираем бумажным полотенцем. Нарезаем колечками. Белую часть тоже нарезаем, но на более узкие колечки.
-
4Огурцы прежде, чем нарезать, опустите в холодную воду и поставьте в холодильник часа на 2.Первые тепличные огурцы сильно удобряю, поэтому лучше сделать им водяную баню. Затем нарезаем полукольцами.
-
5Укроп моем и мелко нарезаем.
-
6Все составные салата высыпаем в одну миску, заправляем солью, сметаной.
-
7А также добавляем укроп, хорошо перемешиваем.
-
8Готово! Салат готов.