Салат Забава

Ингредиенты
Зеленый горошек консервированный - 1 банка
Куриный окорочок - 1 шт
Морковь сырая - 2 шт
Лук красный - 3 шт
Масло подсолнечное - 3-4 ст.л.
Вода - 1 стакан
Сахар - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Простой и яркий салатик подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.
Приготовление

Куриный окорочок отварить до готовности с добавлением соли. Вынуть его из бульона и дать остыть.

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Приготовить маринад для лука: смешать кипяченую воду с уксусом и сахаром. Залить лук и дать ему постоять 20 минут.

Сырую морковь почистить и натереть на крупной терке.

Мясо нарезать кубиками.

Смешать в миске мясо, горошек и морковь.

С лука слить жидкость и добавить его к остальным ингредиентам.

Готово! В салат добавить соль и подсолнечное масло. Тщательно перемешать ложкой и подавать к столу.