Салат Забава
Ингредиенты
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка
- Куриный окорочок — 1 шт
- Морковь сырая — 2 шт
- Лук красный — 3 шт
- Вода — 1 стакан
- Сахар — 1 ч.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Масло подсолнечное — 3-4 ст.л.
- Соль (по вкусу)
Простой и яркий салатик подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.
Приготовление
-
1Куриный окорочок отварить до готовности с добавлением соли. Вынуть его из бульона и дать остыть.
-
2Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
3Приготовить маринад для лука: смешать кипяченую воду с уксусом и сахаром. Залить лук и дать ему постоять 20 минут.
-
4Сырую морковь почистить и натереть на крупной терке.
-
5Мясо нарезать кубиками.
-
6Смешать в миске мясо, горошек и морковь.
-
7С лука слить жидкость и добавить его к остальным ингредиентам.
-
8Готово! В салат добавить соль и подсолнечное масло. Тщательно перемешать ложкой и подавать к столу.