• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Шоколадные WHOOPIE

Шоколадные WHOOPIE

Ингредиенты

• масло слив. — 100 г
• молоко — 100 мл
• яйца — 1 шт
• ванилин — 1 шт
• разрыхлитель — 5 г
• какао-порошок — 5 ст.л.
• сахарная пудра — 3 ст.л.
• сливки 35% — 200 мл
• сахар коричневый — 110 г
• мука — 150 г

Предлагаю испечь очень вкусные и нежные шоколадные пирожные!

Приготовление

1. 
   1

   Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру.

2. 
   2

   В чашке смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин

3. 
   3

   Отдельно растереть мягкое сливочное масло с коричневой сахарной пудрой. Добавить яйцо

4. 
   4

   По ложке всыпать сухую смесь. Поочередно добавить теплое молоко

5. 
   5

   Столовой ложкой выложить тесто на смазанный противень, разровнять его, чтобы получились ровные лепешечки

6. 
   6

   Выпекать в горячей духовке при t-180* 12 минут. По готовности остудить на решетке

7. 
   7

   Сливки взбить до пиков с сахарной пудрой (при желании можно добавить закрепитель для сливок)

8. 
   8

   Кулинарным мешком (шприцем) выкладываем крем на одну лепешечку, сверху закрываем второй. У меня получилось 7 штук. Ну очень вкусно - рекомендую.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована