Соус Цахтон

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сметана — 400 г
• Чеснок — 2 зубца
• Петрушка или укроп — 1 пучок
• Грецкие орехи — 1 стакан
• Соль, красный и черный перец (по вкусу)

Попробуйте приготовить и вам понравится. Подавать к овощам и мясу.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовьте все продукты. Орехи переберите. Обжаривать орехи не надо.

2. 
   2

   Укроп нарезать меленько. Очистить чеснок. Выдавить его через пресс.

3. 
   3

   Грецкий орех измельчить скалкой. Положите его просто в пакет и постучите скалкой по пакету. Фрагменты могут быть меньшего и большего размера. Это нормально. Добавьте орех к зелени.

4. 
   4

   Добавьте сметану, соль, перец. Соус отличается тем, что в нем много красного острого перца. Но кладите его разумно, ибо слишком острое некоторые не смогут есть.

5. 
   5

   Перемешайте.

6. 
   6

   Готово! Подайте к столу. Соус отлично идет к мясу, особенно к отварной холодной говядине.