Торт из печени.
Ингредиенты
800гр.говяжей печени - 800
2яйца - 2
100 мл.молока; - 100
100гр.муки - 100
2-3 луковицы - 3
2-3 моркови; - 3
3 зубчика чеснока - 3
майонез - 200
раст.масло;соль - 50 г
.Для украшения:3 вар.яйца;помидоры;зелень............ - 3
Каждый раз украшаю торт по разному,Вы будете удивлять своих близких!
Приготовление
Способ приготовления:Лук мелко покрошить;морковь натереть на мелкой тёрке;обжарить лук на растит-м масле,добавить морковь-хорошо обжарить.
В майонез добавить выдавленный чеснок.Сырую печень очистить от плёнки,пропустить через мясорубку.Добавить в печень яйца(сырые)-перемешать+молоко+муку+соль-перемешать.
На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон(по 5-7 мин с каждой)должно получиться примерно 5 блинчиков,диаметром-16см.
Смазываем тёплый блин майонезом(с чесноком),выкладываем слой моркови с луком...Накрываем следующим блином и т.д.
собираем торт.
Украсить по вкусу.Например:бока-тёртым белком,а верх-тёртым желтком.
Ещё торт из печени,только тут грибы ещё добавляла.Можно сделать розочки из помидор.
Готово! Торт из печени:Смайлики по Веселовски!!!!))....)))
