• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Творожные кексы.

Творожные кексы.

Ингредиенты

• сахар — 5 ст.л.
• яйца куриные — 3 шт
• ванилин — 1 щепотка
• масло из виноградных косточек или оливковое — 100 мл
• соль — 1 щепотка
• лимонная эссенция — 2 капли
• творог — 200 г (12%)
• мука пшеничная высший сорт — 0,75 стакана

Вкусные, нежные кексики к утреннему кофе или чаю.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты для кексов

2. 
   2

   Отделяем желтки от белков и взбиваем их со щепоткой соли.

3. 
   3

   Взбиваем желтки с сахаром до бела.

4. 
   4

   Добавляем творог и взбиваем миксером.

5. 
   5

   Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином на малых оборотах.

6. 
   6

   Теперь постепенно добавляем белки и аккуратно не спеша смешиваем.

7. 
   7

   В самом конце вливаем масло и перемешиваем.

8. 
   8

   Выкладываем готовое тесто в формочки и выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита)))

Ссылка скопирована