Творожные кексы
Ингредиенты
- яйца — 4 шт
- мука пшеничная — 1 стакан
- для глазури:белок — 2 шт
- сахарная пудра — 5 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- сахар — 150 г
- творог — 150 г
- ягода любая — 80 г
- ванильный сахар — 10 г
Творожные кексики просты в приготовлении....
Приготовление
-
1Взбить яйца с сахаром до увелечения массы
-
2Добавить муку перемешать
-
3Творог смешать с ягодами и добавить ванильный сахар
-
4Взять формы на дно положить по ложке теста, в серединку уложить начинку
-
5Сверху накрыть еще порцией теста
-
6Поставить в духовку на 25-30 мин при т.210
-
7Готово! Можно сделать глазурь,делаем глазурь,взять белки добавить лимон.сок и взбивать до мягких пиков,затем всыпать пудру и поставить на водяную баню и взбивать 2-3 мин,снять с бани и взбивать еще пару минут,можно покрывать кексы