• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Утренние кексы

Утренние кексы

Ингредиенты

• тесто
• мука — 4 стакан
• сахар — 150 г
• сода — 1 ч.л.
• маргарин — 100 г
• джем апельсиновый — 200 г
• сок апельсиновый — 100 г
• яйцо — 2 шт
• ванильный сахар или ваниль
• топпинг
• корица — 1 ч.л.
• мускатный орех — 1 ч.л.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• соль

Нежнейшие кексики

Приготовление

1. 
   1

   Просейте вместе 4 стакана муки, 1 / 2 стакана сахара и 2 столовые ложки соды. В миску с сухими ингредиентами добавьте 1 / 4 стакана сливочного масла и 1 / 4 стакана маргарина или 1 / 2 стакана маргарина.

2. 
   2

   С помощью блендера для теста или двух ножей перемещайте ингредиенты. Перемещайте как можно тщательнее.

3. 
   3

   Теперь берем 2 стакана апельсинового джема. Выкладываем в миску и заливаем стаканом апельсинового сока. Перемешиваем. Добавляем 1 чайную ложку ванили.

4. 
   4

   Теперь выливаем цитрусовую смесь в тесто. Затем взбиваем два яйца и тоже добавляем их в тесто.

5. 
   5

   Осторожно, с помощью деревянной ложки, начинаем перемешивать тесто. Тесто должно сохранить свою структуру. Отложим тесто в сторону.

6. 
   6

   В отдельную миску высыпаем 3 / 4 стакана сахара, чайную ложку молотой корицы и 1 чайную ложку мускатного ореха.

7. 
   7

   Перемешайте все вместе, затем добавьте 1 столовую ложку и 1 чайную ложку растопленного сливочного масла. Перемешайте. Смесь должна быть сухой, но немного влажной от масла. Теперь добавим 1 / 4 чайной ложки соли и снова перемешаем.

8. 
   8

   Подготовим форму для выпечки кексов,сбрызнув её маслом из пульверизатора. Выкладываем в форму тесто для кексов, сверху посыпая топпингом. Можно также посыпать сверху измельченными ростками пшеницы.

9. 
   9

   Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 190 градусов духовки в течение примерно 20 минут.

Ссылка скопирована