На главную

Фуль мидамис по-сирийски

Фуль - традиционное блюдо арабской кухни, основной составляющей которого являются бобы. В сирийской версии к бобам добавляют свежие помидоры, петрушку и чеснок. Необычный, характерный для Востока вкус, придает заправка, состоящая из оливкового масла, соли и приправы зира.
  • Ингредиенты
  • Бобы красные 200 г
  • Помидоры свежие 2 шт.
  • Петрушка свежая 50 г
  • Чеснок 2 дольк(и)
  • Лимон 1 шт
  • Масло оливковое 5 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Зира 2 ч.л.


Похожие рецепты:



Способ приготовления

  • Для приготовления фуля нам понадобится:Готовим Фуль мидамис по-сирийски, шаг 1
  • Нарезать в салатницу помидоры, петрушку и чеснок. Заправить соком лимона и оливковым масломГотовим Фуль мидамис по-сирийски, шаг 2
  • Бобы высыпать в кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения и слитьГотовим Фуль мидамис по-сирийски, шаг 3
  • Бобы добавить в салатницуГотовим Фуль мидамис по-сирийски, шаг 4
  • Добавить соль и зиру, все тщательно перемешать. Фуль разложить по тарелкамГотовим Фуль мидамис по-сирийски, шаг 5
http://www.appetitikus.ru/ful_midamis.html