Грибы по-сыроедчески
Ингредиенты
Шампиньоны (свежие) - 500 г
Масло растительное - 150 мл
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 1-2 зуб.
Уксус ( по вкусу) -
Сыроедение - это особая форма питания и философия человека. Интересно было попробовать! Может, кому-нибудь пригодится, в Пост, например, к отварной картошечке.Спасибо за рецепт автору Elena Rolheiser!
Приготовление
Грибы нарезать пластинками, ломтиками.
В растительное (или оливковое) масло выдавить чеснок, поперчить свежемолотым перцем, посолить, перемешать. Нарезать лук.
Готово! Залить маринадом грибы и оставить на 4 часа, время от времени перемешивая.
