Грибы по-сыроедчески

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Масло растительное — 150 мл
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Шампиньоны — 500 г (свежие)
• Уксус (по вкусу)

Сыроедение - это особая форма питания и философия человека. Интересно было попробовать! Может, кому-нибудь пригодится, в Пост, например, к отварной картошечке.Спасибо за рецепт автору Elena Rolheiser!

Приготовление

1. 
   1

   Грибы нарезать пластинками, ломтиками.

2. 
   2

   В растительное (или оливковое) масло выдавить чеснок, поперчить свежемолотым перцем, посолить, перемешать. Нарезать лук.

3. 
   3

   Готово! Залить маринадом грибы и оставить на 4 часа, время от времени перемешивая.