• Главная
• >
• Салаты
• >
• Сыроедческий салат из брокколи

Сыроедческий салат из брокколи

Ингредиенты

• брокколи — 100 г
• капуста цветная — 100 г
• перец болгарский — 50 г
• масло оливковое нерафинированное — 2 ст.л.
• соевый соус — 2 ст.л.
• орегано — 1 ч.л.
• соль (по вкусу)

Очень полезный и вкусный салат из сырых брокколи, цветной капусты и сладкого перца.

Приготовление

1. 
   1

   Брокколи очень хорошо моем и разделяем на мелкие соцветия (размер соцветий на ваш вкус).

2. 
   2

   Цветную капусту тоже очень хорошо моем. Она не должна быть темная - только свежая. Разделяем ее тоже на мелкие соцветия.

3. 
   3

   Болгарский перец моем и нарезаем тоненькой соломкой - он скорее украшения, чем вкусовое разнообразие в салате).

4. 
   4

   Смешиваем масло, соль и соевый соус.

5. 
   5

   Смешиваем овощи в салатнике и добавляем орегано. Заправляем соусом и перемешиваем.

6. 
   6

   Готово! Подаем салат свежим после приготовления. Кушайте на здоровье.

Ссылка скопирована