• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофельный рай

Картофельный рай

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт
• соль (по вкусу)
• специи (по вкусу)
• масло растительное — 2 ст.л.

Посвящается всем любителям картошки.

Приготовление

1. 
   1

   Чистим картошку, промокаем салфеткой, чтобы она была сухой.

2. 
   2

   Нарезаем картофель на 4,6,8частей. Стараться, чтобы она была одинакового размера. чтобы пока одна готовится, другая не сгорела.

3. 
   3

   Помещаем в емкость, добавляем соль, специи (у меня специи для салатов), масло. Хорошо перемешиваем. Иногда делаю такую смесь - беру соль, розмарин и натертую цедру и хорошо растираю в ступке. Такая соль очень хорошо сохраняется в закрытой таре и очень хорошо раскрывается при приготовление картофеля.

4. 
   4

   Разогреваем духовку до 200гр. Картофель равномерно распределяем по противню и запекаем минут 30-35, противень уже смазывать маслом не надо!!!! Молодой картофель готовится быстрее.

5. 
   5

   Готово! Получается вот такая красота!! Приятного аппетита!!!!

Ссылка скопирована