• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная пиката

Куриная пиката

Ингредиенты

• большая куриная грудка ,тонко порезать — 1 шт
• оливковое масло — 1 ст.л.
• сливочное масло несоленое — 1 ст.л.
• мука — 1/4 стакана
• лимон дольками (по желанию)
• белое вино — 2 ст.л.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• крупнаа соль (по вкусу)
• белый перец (по вкусу)

Абсолютно не сложное блюдо,используется куриная грудка.Обратите внимание кол-во продуктов идет на 2 порции только.Если кол-во порций грудок увеличиваете,также увеличьте кол-во др. ингридиентов.

Приготовление

1. 
   1

   Курин.грудку тонкими полосками посолить и поперчить с обеих сторон.Обвалять слегка в муке.

2. 
   2

   Разогреть сковороду на сред-высоком огне.Добавить олив.масло и слив. масло.Провернем сковороду так чтоб масло растеклось по всей поверхности. Выложим кусочки курицы и готовим по 2мин.каждая сторона. Добавим вино, провернем сковороду так ,чтоб вино разошлось по сковороде. Затем добавим лимон.сок и лимон.кусочками.Опять провернем сковороду , чтоб сок разошелся по всей сковороде.

3. 
   3

   Готово! Снимаем с огня и подаем к столу,посолив и поперчив белым перцем. Подают с дольками лимона по желанию, с гарниром.

Ссылка скопирована