• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с сыром

Пирог с сыром

Ингредиенты

• Тесто дрожжевое — 400 г
• Сыр сулугуни — 200 г
• Сыр моцарелла — 200 г
• Сыр сливочный — 200 г
• Лук зеленый — 1 пучок
• Сливочное масло — 100 г

Сырный пирог к бульону или салату, разнообразит ваш стоол.

Приготовление

1. 
   1

   Готовим тесто по рецепту Универсальное дрожжевое тесто

2. 
   2

   Используем для пирога три вида сыра.

3. 
   3

   Раскатываем тесто тонким пластом.

4. 
   4

   Твердый сыр трем на терке, сулугуни разминаем руками.

5. 
   5

   Сливаем рассол с моцареллы.

6. 
   6

   На тесто расссыпаем твердый сыр, затем сыр сулугуи и сверху кладем шарики моцареллы

7. 
   7

   Посыпаем порезанным зеленым луком.

8. 
   8

   Сворачиваем пирог в лепешку и слегка приминаем.

9. 
   9

   Выкладываем пирог на пергаментную бумагу и сверху кладем пластинки сливочного масла. Ставим запекаться в духовой шкаф на 40 минут при 180 градусах.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована