• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с луком

Пирог с луком

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
• Ветчина — 20 г
• Сыр — 30 г
• Лук репчатый — 2 шт (100г)
• Мягкий сливочный сыр — 30 г (Филадельфия)

Пирог - чистая импровизация. Нужно было что-то быстрое и, конечно, вкусное. Очень любим лук и сыр, вот и получилась такая красота.

Приготовление

1. 
   1

   Лук полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Если на обычной сковороде, то лучше на маленьком огне, так лук потеряет свою горечь. Я для верности добавила столовую ложку сахара, получилось карамельно!

2. 
   2

   Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем, но без фанатизма. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя "поля". Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий!

3. 
   3

   Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса.

4. 
   4

   Последний слой - тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 грудсов духовку. Ждать недолго - минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось. Получается пышно, красиво и вкусно!

Ссылка скопирована