Салат Альпийский

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт
• Грецкий орех — 0,5 стакана
• Помидор — 2 шт
• Зелень (по вкусу)
• Черный хлеб — 40 г
• Сметана — 3 ст.л.
• Соль, перец красный и черный, уцхо-сунели (по вкусу)

Вкусный салатик к вашему столу хоть к обедне, хоть к завтраку. Все равно вкусно и полезно.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку отварить в соленой воде. Остудить. Снять шкурку и удалить кости. Мясо разобрать на волокна или нарезать кубиком.

2. 
   2

   Свежие помидоры вымыть. Удалить место плодоножки. Сам помидор нарезать кубиком.

3. 
   3

   Кусочек черного хлеба, срезав корочку, нарезать на кубики. Подсушите кубики на противне в духовке 7 минут при 180 градусов. Остудите. Отставьте. В салат не добавляйте.

4. 
   4

   Грецкий орех перебрать. Удалить все лишнее. Изрезать ножом на мелкие фрагменты. Добавляем в миску к помидорам, курице.

5. 
   5

   В какой-то емкости соедините сметану, черный молотый перец, красный молотый перец и уцхо-сунели. Добавьте соли и перемешайте.

6. 
   6

   Полученной заправкой заправьте салат по вкусу. Помните, что буквально сразу томаты дадут сок и ваш салат будет плавать. Не кладите слишком много заправки. Салат украсить зеленью по вашему вкусу. Зелень можно добавить и в сам салат. Отложенные наши ржаные сухарики выложите сверху на салат.

7. 
   7

   Готово! Подайте салат к столу в охлажденном виле или сразу. Если овощи перед нарезкой брать сразу из холодильника, то остужать салат не придется.