Салат Берёза

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Грибы маринованные — 0,5л. бан.
• Лук зеленый — 1 пучок
• Филе куриное — 500 г
• Яйцо — 4 шт (отварное)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Огурец — 2 шт
• Картофель — 3 шт (отварной)
• Маслины — 4-5 шт

Сытный и вкусный салат.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе отвариваем со специями, в конце варки солим. Охлаждаем, нарезаем кусочками.

2. 
   2

   Куриное филе выкладываем на плоское блюдо. и покрываем сеточкой из майонеза.

3. 
   3

   На филе выкладываем маринованные грибы. Их можно заменить жареными шампиньонами, или жареными лесными грибами. Всё зависит от вашего вкуса.

4. 
   4

   На грибы натираем на крупной тёрке отварной картофель. Солим его и перчим. Сверху покрываем сеточкой из майонеза

5. 
   5

   На картофель натираем свежие огурцы.

6. 
   6

   И также покрываем их сеточкой из майонеза. На сеточку нарезаем и посыпаем белую часть зелёного лука.

7. 
   7

   Следующий слой, это отварные яйца, натёртые на тёрке с крупными отверстиями. На яйца наносим сеточку из майонеза и аккуратно ножом распределяем по поверхности всего салата.

8. 
   8

   Готово! Последним слоем посыпаем тёртый на мелкой тёрке сыр. Украшаем по своему усмотрению Мы у берёзки сделали ствол из майонеза, листья из зелёного лука. Под деревом *посадили грибочки*.