Салат Берёза

Ингредиенты

Грибы маринованные — 0,5л. бан.
Лук зеленый — 1 пучок
Филе куриное — 500 г
Огурец — 2 шт
Маслины — 4-5 шт
Яйцо — 4 шт (отварное)
Картофель — 3 шт (отварной)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майонез (по вкусу)

Сытный и вкусный салат.

Приготовление

1
Куриное филе отвариваем со специями, в конце варки солим. Охлаждаем, нарезаем кусочками.
2
Куриное филе выкладываем на плоское блюдо. и покрываем сеточкой из майонеза.
3
На филе выкладываем маринованные грибы. Их можно заменить жареными шампиньонами, или жареными лесными грибами. Всё зависит от вашего вкуса.
4
На грибы натираем на крупной тёрке отварной картофель. Солим его и перчим. Сверху покрываем сеточкой из майонеза
5
На картофель натираем свежие огурцы.
6
И также покрываем их сеточкой из майонеза. На сеточку нарезаем и посыпаем белую часть зелёного лука.
7
Следующий слой, это отварные яйца, натёртые на тёрке с крупными отверстиями. На яйца наносим сеточку из майонеза и аккуратно ножом распределяем по поверхности всего салата.
8
Готово! Последним слоем посыпаем тёртый на мелкой тёрке сыр. Украшаем по своему усмотрению Мы у берёзки сделали ствол из майонеза, листья из зелёного лука. Под деревом *посадили грибочки*.