• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Белые березы

Салат Белые березы

Ингредиенты

• Огурец маринованный — 2 шт
• Майонез — 100 г
• Соль — 1 г
• Перец черный — 1 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чернослив — 3 шт
• Курица отварная — 200 г
• Петрушка — 3 веточки
• Лук зеленый — 2 перышка
• Яйцо — 4 шт (отварное)
• Шампиньоны — 200 г

Красивый салат и очень вкусный. При оформлении салата чувствуешь себя художником.

Приготовление

1. 
   1

   Огурец маринованный мы натрем на терке. От этой процедуры и салат будет сочнее и кушать будет приятнее.

2. 
   2

   Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.

3. 
   3

   Шампиньоны нарезаем на кусочки для обжарки.

4. 
   4

   На сковороде обжарьте лук, добавьте шампиньоны. Жарьте до румяности.

5. 
   5

   Отварную курицу разобрать на волокна или нарезать. Смажьте майонезом.

6. 
   6

   Подготовленный огурец разложите следующим слоем. Смажьте майонезом.

7. 
   7

   Слегка остывшие грибы с луком выложить следующим слоем. Смазать майонезом.

8. 
   8

   Отварные яйца разберите на желтки и белки. Белки натрите на мелкой терке. Выложите следующим слоем, смазав майонезом.

9. 
   9

   Желтки натрите на мелкой терке. Выложите аккуратно сверху.

10. 
    10

    Из майонеза сделайте две бороздки в виде стволиков деревьев. Измельчите зелень. Создайте крону деревьев и травку вокруг Березок. Из чернослива черточки на стволиках.

11. 
    11

    Готово! Салат остудить в холодильнике около часа и подать к столу.

Ссылка скопирована