Салат с блинчиками
Ингредиенты
Грибы маринованные - 150 гр.
Филе куриное - 250 гр.
Яйцо куриное - 4 шт
Майонез - 4 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Маслины - 20 шт
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Укроп - для украш.
Масло растительное - для жарки
Вкусный и необычный салатик, который можно подать и на праздничный стол.
Приготовление
Подготовить продукты.
Приготовить тесто для блинов. Яйца перемешать со сметаной, сахаром и солью. Всыпать муку и замесить тесто.
В сковороде разогреть растительное масло и выпечь 5 тонких блинов.
Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать его кубиками.
Маринованные шампиньоны нарезать пластинками.
Один блин смазать 1 ст.л. майонеза, свернуть рулетом и нарезать кружочками.
Остальные блины нарезать полосками.
Куриное филе, шампиньоны и нарезанные блины соединить, полить оставшимся майонезом.
Готово! Перемешать. Украсить маслинами, укропом и кружочками блина. Приятного аппетита!
