• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Чебурашка

Салат Чебурашка

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Огурец свежий — 1-2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Маринованные грибы — 1 банка
• Яйцо варёное — 1 шт
• Сыр твёрдый — 100 г
• Орехи грецкие (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Зелёный лук (для украшения)
• Чёрные оливки (для украшения)

Этот салат моя фантазия.Люблю такое оформление.

Приготовление

1. 
   1

   Продукты которые нам понадобятся.

2. 
   2

   Морковь натереть на тёрке,потушить на сковородке с водой(немного).Режем филе,огурцы,грибы,лук и всё смешиваем.Добавляем туда часть моркови(часть оставляем для мордочки и грудки),от яйца отрезаем немного белка для глаз,а остальное режем в салат.Всё смешиваем с майонезом и выкладываем на блюдо в форме Чебурашки.

3. 
   3

   Посыпаем сыром.

4. 
   4

   Готово! Делаем майонезную сеточку и оформляем.Из моркови выложила мордочку и грудку(работа кропотливая,требует терпения,если конечно хочется,чтоб было аккуратно),а затем измельчаем мелко грецкий орех(я измельчала в блендере) и начинаем обсыпать по всей форме нашей зверюшки,вокруг мордочки и грудки.Когда это сделали - из белка вырезаем глазки,укладываем на нужное место,сверху маслину порезанную напополам(белая часть должна быть немного больше).В центр маслинки маленькую капельку майонеза,носик ,брови и ноготки тоже делаем из маслин,а ротик я сделала из малюсенького кусочка помидора.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована