Салат Елена

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Баклажаны — 2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Огурец маринованный или соленый — 1 шт
• Яйцо — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Лук репчатый салатный — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 100 г

Очень интересный салат: в меру остренький и в меру соленый. В общем, смотрите сами.

Приготовление

1. 
   1

   Мелко режем ветчину.

2. 
   2

   Затем яйца.

3. 
   3

   Трем на терке сыр.

4. 
   4

   Яблоко тоже на терке.

5. 
   5

   Потом лук.

6. 
   6

   Огурец соленый тоже на терке, можно нарезать мелко.

7. 
   7

   Баклажаны режем и тушим на сковородке.

8. 
   8

   Добавляем в салат.

9. 
   9

   Готово! Заправляем майонезом. Кладем чеснок. Если надо, солим. Я не солила: есть огурцы и майонез соленый.