• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат картофельный

Салат картофельный

Ингредиенты

• Зеленый горошек — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Майонез — 5 ст.л.
• Дижонская горчица — 1 ст.л.
• Соль, черный перец — во вкусу
• Картофель — 400 г
• Стеблевой сельдерей — 2 шт (и листья тоже)
• Картофельные чипсы — 50 г (по желанию)

Простой в приготовлении картофельный салат. Похожие салаты есть в кулинарном наличии у каждой страны. Украсив красиво, его можно подать и на праздничный стол тоже.

Приготовление

1. 
   1

   Хочу немного уточнить про сельдерей... здесь можно использовать и стебель , мелко нарезав и листья. Листья не менее ароматные, придадут салату хороший вкус.

2. 
   2

   Картофель отварить, остудить и нарезать кубиками. Сорта картофеля для салата лучше выбирать те, что не развариваются. Нарезать так же лук, сельдерей, добавить горошек.

3. 
   3

   Заправить майонезом и горчицей. Посолить по вкусу и поперчить.

4. 
   4

   Кому будет не лень украсить салат , как у меня,для этого нужно из сырого картофеля нарезать тонкие кружочки-лепестки и сформировать розу. Низ закрепить шпажками и обжарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Украшение является съедобным !!!

5. 
   5

   Готово! Картофельные чипсы нужно поломать и покрошить вокруг салата непосредственно перед его подачей, иначе они размокнут. Приятного аппетита !

Ссылка скопирована