Салат картофельный с корнишонами
Ингредиенты
- свежий мелкий картофель,крупный порезать — 1 кг
- тимьян свежий или сушеный — 1 ч.л или 1/- ч.л
- соль,перец — по вксуу
- красная луковица небольшая, порезать — 1 шт
- оливковое масло — 3 ст.л.
- уксус — 1 1/2 ст.л.
- эстрагон сухой — 1/2 ч.л.
- огурчики корнишон ,если большие порезать — 2-3 шт
- чеснок, раздавить — 2 дольки
- петрушка свежая ,порубить (по вкусу)
- Дижон.горчица — 2 ст.л.
Простой и вкусный салат ,приятный на вкус. Можно подавать горячим или холодным.
Приготовление
-
1Картофель помыть, крупный,порезать, отварить до готовности.
-
2Приготовим заправку. Смешаем все перечисленные ингредиенты,кроме огурцов,петрушки и лука в емкости. Выложим на картофель. Перемешаем. Добавим огурцы,петрушку и лук. Перемешаем.
-
3Готово! Подаем к столу. Приятного аппетита.