Картофельный салат с корнишонами
Ингредиенты
- Сладкий перец — 1 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Оливковое масло — 10 г
- Стебелевой сельдерей — 1 стебля
- Сладкая кукуруза — 100 г (консервированная)
- Корнишоны — 100 г (мелкие)
- Отварной картофель — 250 г
- Зелень петрушки, ореховое масло, соль и черный перец (по вкусу)
К теплым и солнечным дням, которые скоро наступят или у кого-то уже наступили, предлагаю приготовить такой салат и взять с собой на пикник.
Приготовление
-
1Сладкий перец и луковицу нарезать тонко и обжарить на оливковом масле в течении 5 мин.
-
2Отварной картофель и сельдерей нарезать. Сложить в салатник и добавить кукурузу.Затем выложить теплую смесь из сладкого перца и лука. Перемешать.
-
3Добавить зелень петрушки и корнишоны.
-
4Заправить ореховым маслом, соль и черный перец по вкусу.
-
5Готово! Приятного аппетита !