Салат тиффани
Ингредиенты
- куриная грудка — 300-500 г
- карри — 10 г
- яйца — 4 шт
- виноград — 100-150 г
- сыр — 150 г
- майонез — 150-200 г
- грецкие орехи — 50-100 г (жареный миндаль)
Слоистый салат с курицей, приправленной карри, и щедрой порцией майонеза. Каждый слой — тёртый сыр, яйца и орехи — создаёт интересную текстуру, а свежий виноград добавляет сладкие нотки и лёгкость к насыщенному вкусу.
Приготовление
-
1Мясо курицы хорошо помойте. Натрите затем карри куриные грудки. Разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла. Обжарьте филе до золотистой корочки. Остудите. Потом порежьте на мелкие кусочки.
-
2Возьмите кусочек сыра. Затем натрите сыр на крупную терку.
-
3Яйца сварите вкрутую (9-10 минут). Остудите и почистите их. Затем натрите на крупную терку либо накрошите мелко.
-
4Грецкие орехи либо жареный миндаль порубите ножом на мелкие кусочки.
-
5Виноград промойте и просушите. Отделите ягоды от веточки. Каждую потом порежьте надвое.
-
6Возьмите красивое блюдо и украсьте его листьями салата. Затем положите слой обжаренного филе и майонез. Сверху тертый сыр, снова майонез. Дальше выложите тертые яйца, и также смажьте майонезом. Потом идет слой орехов плюс майонез. В конце, чтобы не поломать красоту, украсьте блюдо половинками винограда. Дайте чуть-чуть настояться, и можно подавать салат.
