Шпикачки, запеченные с овощами

Ингредиенты

Сытный, простой и очень вкусный ужин на скорую руку.

1
Картофель почистить, нарезать кружочками, посолить, по желанию поперчить, полить слегка растительным маслом.
2
Морковь почистить, нарезать кружками, немного обжарить на растительном масле. Шпикачки нарезать кружками
3
Выложить в форму слой картофеля
4
На него слой из части шпикачек
5
Затем морковку
6
И оставшиеся шпикачки и сверху них картфель
7
Полить соком, который остался от картофеля. Обильно натереть сверху сыр.
8
Запекать в духовке при 200 гр минут 30
9
Шпикачки с овощами готовы. Приятного аппетита!