• Главная
• >
• Соусы
• >
• Соус -дипс из грибов и сыра

Соус -дипс из грибов и сыра

Ингредиенты

• Соль — 2 г
• Сыр плавленый — 1 кубик
• Лук репчатый — 2 шт
• Молоко — 250 мл
• Перец черный (по вкусу)
• Шампиньоны замороженные — 150 г

Великолепный соус - дипс подойдет как добавка к мясу, так и как намазка, закуска.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления соуса мы будем использовать именно замороженные грибы. Форма нарезки их не имеет значения.

2. 
   2

   Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.

3. 
   3

   На растительном масле обжариваем наш лук до румяности, но не передержите.Соус должен быть нежным.

4. 
   4

   Замороженные грибы поместите в пакет. Возьмите скалку или молоточек. Постучите по пакету с грибами так, как вы обычно отбиваете мясо на отбивные. Твердые мороженные грибы поломаются произвольно. Теперь их выложите в сковороду к луку. Обжарьте все вместе до готовности грибов.

5. 
   5

   Влейте в сковороду молоко. Натрите на терке плавленный сыр. Постоянно помешивая и разбивая комочки сыра доведите молоко до кипения. Важно растворить в кипящем молоке сыр полностью.

6. 
   6

   Готово! Выключите. Переложите в соусник и подайте к столу. Вкусно с крекером, с мясом, с любым гарниром и просто на бутерброде.

Ссылка скопирована