Суп Мозайка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• мясо свинина — 800 г
• картофель — 4 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• кукуруза замороженная — 1 горсть
• горошек замороженный — 1 горсть
• паста "Цветочки" — 1 горсть
• соль (по вкусу)
• вода — 3 л

Легкий и сытный овощной суп с мясом.

Приготовление

1. 
   1

   Итак, подготовьте продукты. Я использовала горошек и кукурузу замороженную, размораживать её нужно, бросать только в кипящую воду, поэтому пока отложим их. Почистить овощи: картофель, лук, морковь. Воду для супа поставить на огонь и довести до кипения. Воду для мяса тоже поставить на огонь, довести до кипения, посолить, бросить кусок мяса и варить до готовности, специи по желанию.

2. 
   2

   В кипящую воду бросаем картофель, посолить. Варим на среднем огне.

3. 
   3

   Обжариваем на растительном масле лук с морковью до готовности под крышкой.

4. 
   4

   С момента варки картофеля засеките 10 минут, и бросьте кукурузу, варим дальше всё до готовности. За 5 минут до конца варки бросаем макароны, горошек (он вариться не более 5-6минут), зелень, и зажарку для супа. Провариваем 5 минут. Выключаем суп, пусть немного настоится. Тем временем проверяем мясо на готовность, я его поставила варить чуть раньше супа, поэтому к моменту готовности супа, мясо было уже готово.

5. 
   5

   Достаем его, нарезаем на порционные кусочки, раскадываем их по тарелочками.

6. 
   6

   Готово! Заливаем супом. Приятного аппетита!