Войнишки курабийки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• кефир — 200 мл
• яйца — 2 шт
• масло растительное — 125 мл
• сода — 0.5 ч.л.
• яйцо — 1 шт
• сахар коричневый — 2-3 ст.л.
• сахар — 125 г
• ваниль — 1 г
• мука — 500-550 г

Вкусное и ароматное печенье из болгарской кухни. Рецепт взяла на сайте сай 7 инфо.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца растереть с сахаром.

2. 
   2

   В кефир добавить соду и хорошо размешать.

3. 
   3

   Кефир добавить к яично-сахарной смеси. Затем добавить ванилин и масло.

4. 
   4

   Добавлять муку постепенно. Тесто должно быть эластичным и не «приставать» к рукам. Дать тесту отдохнуть минут 30.

5. 
   5

   Подготовить две посуды. В одной слегка взбитое яйцо, на другой тарелке – сахар.Тесто разделить на небольшие кусочки. Из каждого кусочка скатать шарик. Шарик одной стороной сначала опустить в яйцо, а потом в сахар.

6. 
   6

   И выложить на противень (бумага для выпечки, силиконовый коврик…).Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 (лучше ориентироваться по своей духовке).

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!!!