Буррито
Ингредиенты
Грудка индейки - 1 кг
Овощная смесь"мексиканская" - 1 банка
Перец болгарский - 2 шт
Помидоры - 4 шт
Тортильяс - 10 шт
Сыр Моцарелла - 200 г
перец чилли - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Решили устроить ужин в мексиканском стиле. И он удался! Мы приготовили буррито. Может мексиканцы нашли бы что-то не то, но я в Мексике небыла, сравнить не с чем.
Приготовление
Индейку прокрутила при помощи мясорубки, с насадкой для крупного помола.Обжарила на сковородке с растительным маслом.К фаршу добавила мелко рубленый болгарский перец, помидор, перец чили, соль, перц.
Слегка потушила, добавила овощи по -мексикански ( Bonduelle - овощи консервированные - Овощная смесь Мексиканская)
Выпарила жидкость, сняла с огня.
На лепешку кладем начинку, посыпаем тертым сыром, сворачиваем, подогреваем на гриле ( в данном случае, подогрела на печке )
Готово! Приятного аппетита
