На главную

Буррито Салат

Совсем недавно у меня были гости и надо было пригтовить что-то на скорую руку. Так как я люблю все особенное, я очень быстро сбегала в магазин и сама того не ожидая, я накупила много ингредиентов для буррито. После этого я быстро начала соображать, что же мне с этим делать. По ходу своих мыслей я поняла, что это будет салат. Салат, который похож на буррито.
  • Ингредиенты
  • Авокадо 4 шт.
  • Помидоры красные 500 г
  • Лук-шалот 50 г
  • Фасоль белая в томатном соусе 400 г
  • Кукуруза консервированая 300 г
  • Йогурт 120 г
  • Чеснок головки 1.5 шт.
  • Соус табаско красный 20 мл
  • Соль по вкусу



Способ приготовления

  • Сначала я мелкими кусочками нарезала помидоры, авокадо и лук шалот. *Надо сказать, что авокадо надо выбирать тщательно и прощупывать, чтобы не оказалось так, что ваш салат получился с кусочками безвкусной редьки. Готовим Буррито Салат, шаг 1
  • Затем я добавила в миску сладкую кукурузу и бобы с чили. *По желанию бобы можно добавить с жидкостью, в которой они замочены, а можно ее сцедить. В моем рецепте я отделила бобы. **Так же если вы любите поострее нарежте буквально 4-5 небольших перчиков пепперони, они определенно добавят жару в ваш салат. Готовим Буррито Салат, шаг 2
  • Затем сделала соус к салату. Смешала в блендере упаковку йогурта не менее 3%, соус табаско по вкусу, 2 зубчика чеснока и 3-4 перчика пепперони. Все это измельчила, посолила и попробовала. По скольку я люблю острую пищу соус получился в самый раз. Готовим Буррито Салат, шаг 3
  • Салат можно кушать в 3-х вариантах: с соусом табаско, с домашней заправкой, которую мы и приготовили или же просто, слегка подсолив. Приятного аппетита ;)
http://foodclub.ru/detail/39459