• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Двухцветный творожный торт

Двухцветный творожный торт

Ингредиенты

• Печенье — 120 г
• Корица молотая — 1/2 ч.л.
• Масло сливочное — 60 г
• Желатин — 1 ст.л.
• Творог — 370 г
• Молоко — 1/2 стакан
• Сахарная пудра — 1/2 стакан
• Шоколад черный — 80 г
• Сливки — 200 мл
• Шоколад — 80 г (белый)

Нежный, вкусный тортик. Попробуйте! Мне кажется, что ни один человек не сможет остаться равнодушным к нему.

Приготовление

1. 
   1

   Выстелить дно формы, смазанной маслом фольгой. Измельчить печенье, добавить корицу и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Утрамбовать крошки по дну формы. Поставить в холодильник на 20 мин.

2. 
   2

   Желатин растворить в воде и немного охладить. Взбить творог до гладкости. Продолжая взбивать, добавить молоко и сахарную пудру. Делим смесь на две равные части, каждую выкладываем в отдельную посуду.

3. 
   3

   В одну часть добавить растопленный белый шоколад, во вторую - темный шоколад. Каждую часть перемешать с желатином. Взбить в пену сливки и добавить по 1 /2 в каждую порцию смеси.

4. 
   4

   Выложить белый слой на основу из крошек,

5. 
   5

   осторожно покрыть смесью с темным шоколадом. Держать в холодильнике 3 часа, или пока торт не застынет.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована