Фишбургер
Ингредиенты
Фарш рыбный - 320 г.
Салат - 10 г.
Сыр твердый - 50 г
Яйцо (отварное) - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Майонез - по вкусу
Кетчуп - по вкусу
Огурец маринованный - 1 шт
Лук красный - по вкусу
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Булочки для гамбургеров - 2-3 шт
Вкусно, быстро и очень аппетитно, намного вкуснее чем в Макдональсе.
Приготовление
Для фишбургера я взла готовые пикантные котлетки из семги фирмы "Санта бремор", в поисковике нет таких, пожтому вынуждена написать рыбный фарш.
Панируем котлетки в смеси муки и соли
Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле до готовности по пару минут с каждой стороны.
Подогреваем булочки для гумбургера с двух сторон на сковороде без масла.
На одну половинку булочку намазываем сыпный салат по рецепту http://vpuzo.com/salaty/19570-syrnyy-salat-s-zelenyu.htmlРЅР° другую - кетчуп.
На обе половинки кладем салатный микс.
Затем на одну полловинку кладем рыбные котлетки, а на другую перыки красного лука прикрываем маринованными огурчикам.
Сединяем две половинки гамбургера и немного прижимаем.
Готово! Притяного аппетита))